Agrarfabriken und Massentierhaltung

Untertitel:

Das System der Massentierhaltung und die Verantwortung von Politik, Wirtschaft und Verbrauchern

Inhalt:

Deutschland, insbesondere der Norden, ist ein bevorzugter Standort für die industrielle Tierwirtschaft. Unzählige neue Anlagen sind bundesweit in Planung. Die Tiere, vor allem Geflügel, Rinder und Schweine, werden in großer Zahl auf engstem Raum und mit einem Minimum an Personal- und Zeitaufwand gemästet - mit, wie die Skandale der jüngsten Zeit zeigen, beträchtlichen Folgen für die Umwelt, für die Gesundheit der Verbraucher und natürlich auch die betroffenen Tiere. Mit Fug und Recht kann man hier von Agrarfabriken sprechen, in denen es um die Produktion von billigem Fleisch und um die Erwirtschaftung von hohen Gewinnen geht.
In diesem Seminar werden wir die Fleischproduktion in Deutschland und Europa unter die Lupe nehmen, werden nach den Interessen von Produzenten und Verbrauchern fragen - und nach Alternativen: Weist der Slogan "Bauernhöfe statt Agrarfabriken" den richtigen Weg?